Faʻafefea Ona Tatala Se Falemaʻi Manuia

Faʻafefea Ona Tatala Se Falemaʻi Manuia
Faʻafefea Ona Tatala Se Falemaʻi Manuia

Vitio: Faʻafefea Ona Tatala Se Falemaʻi Manuia

Vitio: Откровения. Массажист (16 серия) 2022, Okitopa
Anonim

E tusa ai ma le tele o tagata atamamai, pe a filifili pe "aafia" i le tatalaina o lau faleʻaiga, oe le mafai moni ona faʻalagolago i le masani faʻatau maketi "suʻesuʻega maketi - mauaina o se leai faʻapitoa niche - ulufale i se maʻa ma galue ai." E tele mafuaʻaga mo lenei.

Faʻafefea ona tatala se falemaʻi manuia
Faʻafefea ona tatala se falemaʻi manuia

Vaega muamua: mai le mataupu i le mauaina (tulaga maketi)

Muamua lava, talu ai, e tusa ai ma le manatu autasi o tagata atamamai uma na fesiligia, o aso nei, i le avea ai ma faatonu o se tasi o faleʻaiga sili ona asiasi i ai i Kiev, na manino lava le faʻatulagaina, "soʻo se faleʻaiga lelei i soʻo se niche o le a aumaia le manuia."

Lona lua, aua, toe foi, e tusa ai ma le finagalo autasi o tagata uma na tali mai, e leai lava se faleoloa faleoloa faleoloa i le tatou atunuʻu. E oʻo lava i le laumua, o loʻo iai nei i le taimi nei e ova atu ma le 500 faleʻaiga (i totonu o Moscow, mo se faʻataʻitaʻiga, 3000), e tusa ai ma tala o le restaurateurs latou lava, e tusa ma le 20-25 kamupani ua lauiloa. O le a se tala tatou te fai atu ai e uiga i itulagi?

O le mea moni, o lona uiga o le tagata fai pisinisi o ia e filifili e tatala lana ia faleaiga ma e le faʻasaoina e le gata tupe, ae o taumafaiga ma taimi, ma faʻalogo foi i le manatu o polofesa, oe le mafai ona faia e aunoa ma latou, maua uma avanoa o le avea manuia. o le e ona le faleaiga, ma e oʻo lava i le restaurateur (o le galuega, e pei ona latou fai mai ai, e matua fiafia ma manaia).

E fia le tau o le tatalaina o se faleʻaiga

O tagata tomai faapitoa latou te taliina lenei fesili ma le le mautinoa: "E faʻalagolago lava i galuega na e setiina mo oe lava". Ae o loʻo lipotia mai pea le fuainumera fuainumera: o le fausiaina ma mea faigaluega o se faleʻaiga turnkey e totogi ai le tagata faʻatau mai le $ 850 i le $ 1,500 i le sikuea mita o le eria, e aofia ai faleoloa uma, aoga ma isi nofoaga. Faʻaopopoina i lenei fuainumera le tau o le faʻatauina o ia lava fale (ma i le ogatotonu o le laumua, lona tau, mo se faʻataʻitaʻiga, atonu e $ 1000 i le sikuea mita), e mafai ona tatou fai atu o le aofaʻi o tupe faʻaalu uma mo se fale feololo feololo. (ma le lautele o le tusa o le lua selau sikuea mita) e tusa ma le $ 400 afe.

Afai tatou te talanoa pe faʻafefea ona vaeluaina tau o le fausiaina ma le faʻatulagaina o se faleaiga i ni aitema eseese, ona, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a tatalaina se faleʻaiga i totonu o se fale tuʻusaʻo e manaʻomia ai le ogaoga toefausia i se tasi o miliona-plus taulaga, latou foliga mai lenei (vaʻai le "Faʻavasegaina o tau …"). O se faleʻaiga masani lava ona i ai le totogiina vaitaimi o le tasi i le lima tausaga.

Faʻalogo

O le totogi o le Kiev chef o Ukaraina amataga e, faʻalagolago i le nofoaga o galuega, mai le $ 200 i le $ 500. O le totogi o le Kiev bartender e, faʻamoemoe i le nofoaga o galuega, mai le $ 180 i le $ 400. O le totogi o le tautua a Kiev, e fuafua lava i le mea e faigaluega ai, mai le $ 100 i le $ 200 faʻatasi ai ma le tip.

O fea e amata ai

Muamua lava - ma le suʻesuʻeina o fea e mafai ona e mauaina ai ma maua ai se nofoaga talafeagai, fale poʻo se fanua fanua mo ia. Faʻataʻitaʻi faʻaalia o le nofoaga o le faleʻaiga e masani ona oʻo i le ogaumu e te siva ai, fausia ai lona manatu.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le mamao atu o le faleʻaiga fou e sau mai itu e nonofo ai tagata mauʻoa, o le tele foi lena e tatau ona ese ai - i meaʻai, totonu, ea, vasega, ma le mea mulimuli - mai isi fale faʻatau na masani ona latou asia. I tua atu i na mea uma, faigata soʻo se tasi ona faʻamalosi e alu i le pito o le taulaga ina ia mafai ai ona asiasi i le "lua" o se tasi o faleaiga o loʻo i le ogatotonu.

I leisi itu, o le iai o nofoaga i le ogatotonu, i le fetaulaʻiga o ala o femalagaaʻiga ma tagata savali, e taua le mafaufau e uiga i le mea e sili atu ona aoga i lenei tulaga - ia tatalaina se faʻavae faleoloa ma gourmet meaʻai ma taugata ipu poʻo le fausiaina o se atoa temokalasi faleʻaiga e faʻamoemoe i le tupe maua. e mautinoa, ae le masani ona amanaʻia e tagata o lumanaʻi, o nisi o latou e taʻitaʻia e malamalama atoatoa, ae mamao mai faʻatauga mafaufauga - ia fausia se kopi o se faleʻaiga na latou fiafia iai i se mea i fafo atu., pe naʻo "le faleaiga o latou miti" …

Mafaufau pe o le a le mea o le ai ai le faleaiga i le lumanaʻi, pe, i le gagana a le au polofesa, fausiaina lona manatu, o le mea muamua lava e fai o le filifili poʻo fea kuka e filifili.

Le mea e filifili mai ai

O se tagata fai pisinisi o le a ia tatalaina lana ia faleʻaiga o loʻo i ai le tele o filifiliga o taumafa.E naʻo le taua le aua neʻi galo e le o atunuʻu uma kuka e mafai ona vaʻaia e manava o le tagata faʻatau Ukaraina e aunoa ma le fetuʻunaʻi talafeagai.

O le aofai o faleaiga falemaʻi ua uma ona mauaa luga o le eleele o Rusia e le mafai ona fua faʻatatauina. O se tasi o faʻapitoa na faʻatalanoaina igoa Ukaraina, Farani, Italia, Saina, Iapani, Thai, Amerika, Mekisiko, Siamani-Auseteria, Initia, Georgia, Armenian fualaʻau e sili ona lauiloa. Na leiloa lona faitauga, na ia faʻapea na galo ia te ia ona taʻua se mea, fautuaina e faia se mea e sili atu ona aoga - ma na saʻo o ia, aua na matua galo ia ia, mo se faʻataʻitaʻiga, faleʻaiga o loʻo galulue i le laumua ma Iutaia, Yugoslav, Atenitina ma Uzbek.

Afai o le lisi i luga na foliga mai e faatauvaa tele ia te oe, oe mafai ona faʻaopopo Eleni, Afghanistan, Colombian, Tibetan, Initonesia ma Aitiope mea kuka e sili ona lauiloa i le lalolagi.

Maketi manatu o manatu

Na taʻua e le faatonu o le tasi faleʻaiga-kalapu:

- O aso nei ua ova ma le 500 faleʻaiga, ae o lenei maketi e mamao mai le tumu. E i ai le 12,000 o latou i Tokyo, ma le 3,000 i Moscow.O nei, e toʻaititi lava le taugata ma faʻavae fale ma le maualuga o le auaunaga. O le toʻatele e taʻua o faleʻaiga temokalasi, o loʻo tumau ai le faʻatatau o tau o tau ma faʻamuamua le lelei o meaʻai, ae le popole tele ile tulaga ole tautua.

O tausaga o faleʻaiga, e oʻo lava i fale masani, e puʻupuʻu - tolu pe fa tausaga, sili ile lima tausaga. E aliali mai ni fualaʻau fou a le atunuu, o "gadget" fou - o se feanu i totonu o le hall, se isi mea - ma o le pati atoa e tamoʻe atu ia te oe i se isi faleʻaiga, ona oʻo atu lea i le lona tolu. O le mea lea, o le faatufugaga o le taofiofia o se tagata faʻatau i lau aoga o se faapitoa faatufugaga. Afai o se restaurateur na faʻatoa tatalaina se faleaiga vaʻai se tagata o tausia mo le lona lua po o le lona tolu taimi, lona uiga ua ou faʻamalo ia te ia. O le mea moni, faleʻaiga o loʻo i le tulaga tolu i le lalolagi bankruptcy tusi ina ua maeʻa sauni-e-ofuina ma puʻeina faleoloa. Ma e matele lava i latou i le nau ma nauʻa ona e talitonu tagata uma o le tatalaina o se faleʻaiga ma faʻatautaia o se mea taua tele. O aʻu, latou te fai mai, o le a faia mea uma pei o loʻu tina. Ma o fea e mafai ona ou maua ai le malosi a loʻu tina e filifili ai oloa i le faʻatau? Malosiaga a Tina e sefe? O fea ou te maua ai iʻa a loʻu tina? Restaurateurs tatau ona malamalama o aso nei e tatau ona latou faia pe sili atu le tuʻuina atu o tautua mo le tutusa tupe e pei o ananafi, poʻo - ma le tutusa aofaʻi o tautua - faʻaititia tau.

Faʻafefea ona filifili se umukuka

I le manatu o le au restaurateurs, o le auala sili ona lelei mo le filifilia o se umukuka o le tuʻufaʻatasia o faʻamatalaga mai le auiliiliga o manaʻoga maketi manaʻomia ma le faʻaeteete mafaufau i o latou lava agavaʻa, ma le faʻamamafaina i le vaega lona lua.

Ma, mo se faʻataʻitaʻiga, ae e te leʻi tatalaina se faleʻaiga ma le masani ai meaʻai masani, e tatau ona e mafaufau pe mafai ona e faʻailogaina se matai mai se tagata faʻamaoni pe a filifilia se tagata kuka i le lumanaʻi. Ma pe a fuafuaina se faleʻaiga i le nofoaga faʻaitulagi ma le taulaʻi i Farani poʻo Italia meaʻai, e tatau ona muamua mafaufau e uiga i le mea o le a e maua ai e tuʻuina mai iʻa o le sami, faʻapea foi ma salati, fualaʻau ma fualaʻau fou i le tausaga atoa.

Ae mo manaʻoga o le maketi, e tusa ai ma polofesa, latou te le lava faʻamalieina (aemaise lava i itulagi), ma o lea i aso nei o se maualuga-lelei faleaiga ma soʻo se meaʻai o le a manuia.

O lea la, i se faleʻaiga manuia "matua Lusia", na taʻu mai ai ia i matou "o le tagata o tausia na fiu i ituaiga uma o fia iloa ma le fiailoa," ma faaauau pea: "Ioe, na i ai se vaitaimi na manaia ma faʻaonapo, ma e manaʻomia e tagata uma e faʻataʻitaʻi ipu ese. Ae ua uma. O tatou tagata ua masani i a latou kuka mai aso o laititi. Ma pei foi o tagata Siamani o le a lagolagoina i taimi uma Siamani meaʻai, le Farani - Farani, Iapani - Iapani, Lusia o le a fiafia ia Lusia. Ma soʻo se tagata na sau ia matou mai atunuʻu mamao o le a mautinoa le faʻataʻitaʻia o le atunuʻu”.

Ae o le itula mulimuli ane, i se faleʻaiga tutusa lelei le faʻatauaina i Europa meaʻai, na latou fai mai ai mai le atoa lisi o taumafataga Rusia na latou aofia ai muamua ia latou autu autu mo tagata ese, naʻo le borscht na totoe. "Na latou aveʻese, - pei ona fai mai, - e oʻo lava i ata tipi" Kiev style ".

Mauaina o pemita ma le fausiaina

Ile taimi nei, o lē e ana le lumanaʻi e tatau, pei ona latou fai mai nei, "filifili" i le faʻailoga o le lumanaʻi faatonu poʻo le pule o le faleʻaiga, ie. se tagata o le a malaia na o ia e uia le atoa ala o le koluse o faamaoniga, pemita ma faamaoniga.

O le mea moni, e leai se tasi e faʻasaina le ona e amo lenei avega i ona tauʻau, ae i lenei tulaga o le a ia na ona galo e uiga i lana pisinisi autu - faʻataʻitaʻiga faʻaalia o le "faʻatagaina tulaga" i le tatalaina o se faleaiga tumau mai le ono masina (o se faʻamaumauga iʻuga) i le tausaga ma le uma.

O le mea lea, tagata atamamai fautua atu i le lumanaʻi restaurateurs mai le amataga, e tusa lava pe o lesitalaina se tulafono faʻalapotopotoga, e saili fesoasoani mai loia. I le taimi lava e tasi, aʻo faʻamatalaina foi e lōia, latou te faʻafaigaluegaina lōia e leʻo tele e sui ai le au talosaga i a latou asiasiga i taimi (e toetoe lava a le mafai lea), ae sili ai i mea uma, ia tusia saʻo le numera o pepa o loʻo faʻateleina i lenei taimi. Fausiaina ma le tausia o oe lava fesoʻotaʻiga i tulaga uma, ifo i failautusi ma masani asiasiga, tatau ona avea ma aia tatau a le faatonu o le lumanaʻi faleaiga.

I tulaga o nisi lōia, o loʻo iai foʻi ma le manatu, a maua se potu mo latou ma amata loa ona maua le faʻatagaga e mautotogi ai, e ao i se tasi ona manatua lelei o se tagata na sau i pulega e saili e tatala se mea., ae o se faleʻaiga, e aliali mai i o latou mata se taua tele (i le uiga moni o le upu) mafuaʻaga o le toe faʻatumuina o ituaiga uma o tupe. I le teʻena o saofaga, oe ono maua i ou lava mata le igoa taʻuleleia o se "toa le faʻagaeʻetia", peitaʻi o sea tulaga e ono le aumaia ai le aso amata o lau faleʻaiga - e leai seisi e fai mai "leai" ia te oe, ae o au pepa o le a e le mafai ona faʻateia e magoto i se mea i le loloto o le maualalo o tulaga faʻatinoina.

Ina ua maeʻa mauaina se pemita lisi, amata le tulaga o le tusiaina luga o se fausaga, inisinia ma tekonolosi galuega amata. I le taimi lava e tasi, o le a asiasia nofoaga ma fale e sui o le tele o auaunaga - eletise, kesi tagata faigaluega, tumama ma epidemiological tagata faigaluega, fuimu. I lenei tulaga, o le a aliaʻe faigata le maalofia, lea e tatau ona faʻamasani ai le ona. Ma, afai o le potu ua tuai, ona tatau ai lea ona suʻesuʻeina mo le malosi o le faʻavae ma utupoto, pe a fai o le fale e anaina faʻasolopito faʻamanatuga, oe o le a feagai ma le talafeagai pulega. A faʻapea e le lava le sapalai o le eletise ma e manaʻomia le tuʻuina o se uaea poʻo le sili atu le leaga, afai e te faʻatuina se fale tuʻueseese ma toso sefulu pe oʻo foʻi i le fiaselau mita o inisinia, e te toe mauaina foʻi le tele o faʻamaoniga, ma isi

Ina ua maeʻa le faʻamaonia o le poloketi e tagata fuimu ma le nofoaga tumama ma faʻamaʻi, ae e leʻi amataina le fausiaina, e te manaʻomia le mauaina o le faʻatagaga mai le matagaluega (matagaluega faʻapitoa, faʻapitoa asiasiga - e mafai ona valaauina latou eseese) mo le faʻaleleia atili o le lotoifale setete pulega, aua, pei ona fai mai se tasi o matou tagata faʻatalanoa, "faʻatasi ai ma le muamua tuʻi o le samala, o auaunaga uma a le taulaga e mautinoa lava o le a ia te oe".

E ui o loʻo amataina le fausiaina, e manaʻomia foi le amataina o se pateni mo fefaʻatauaiga (o le meaʻai e manatu o le gaosiga ma fefaʻatauaiga), o se laisene mo le aia tatau e gaosia ma faʻatau atu ai meaʻai i le lautele o meaʻai, ma se laisene mo le faʻatau atu atu o mea inu 'ava mālosi ma oloa tau tapaa.

Faʻatau ma faʻapipiʻiina masini

Filifili pe o le a le ituaiga inisinia ma tekinolosi umukuka mea faigaluega mo le faleaiga o le a, ma e tatau ona e okaina ia i le amataga o le fausiaina.O manatu o le au faʻataʻitaʻi i le tuʻuina atu o le ea mo nofoaga o le faleʻaiga, na o gatasi lava: muamua, e manaʻomia ona galueaʻi auiliiliina i le poloketi ma, lona lua, ia sauniuni muamua mo tau ogaoga, ia e masani ona sili atu nai lo na fuafuaina "e mata ".

Ae mo le faʻatauina ma le tuʻuina atu o umukuka tekonolosi meafaigaluega, i totonu o restaurateurs, e lua manatu o le auala e tatau ai ona tupu lenei. O le muamua manatu o le autu faʻatinoina o le pule o le finagalo i lenei taimi o le atinaʻeina o le mea tatau e tatau avea ma tekonolosi (o nisi taimi o le lumanaʻi e ana le faleaiga na te mauaina ia ia lava, ae o le tele o taimi o lana tekonolosi, lea e masani ona faigaluega ai i le tasi fusi, e fautuaina e le poloketi tusiata).

Na aliali mai o ia i le fale fau fale pe a maeʻa le ana, ua uma ona filifilia se faleʻaiga umukuka ma maua se kuka, feutanaʻi ma ia uma auiliiliga o le "faiga kuka" o le lumanaʻi faʻavaeina. E toʻatele e talitonu o le filifiliga ma le tuʻuina atu o mea faigaluega e tatau ona avea ma aia tatau a le kuka.

O le galuega a le tekonolosi, e tusa ai ma lenei tulafono ma le le mafaitaulia o tulafono faʻatonutonu o iai nei, e fuafua ai nofoaga o le umukuka, fausia ni tekinolosi filifili, tusia se lisi o mea manaʻomia masini ma le kuka, ma, pe a oʻo ina faʻatau meafaigaluega ua kilivaina, faʻatulaga (toe, faʻatasi ma le kuka E tusa ai ma le manatu lona lua o le manatu, o le filifiliga ma le faʻatulagaina o mea faigaluega o le aia tatau a le kuka, ma, e tatau ona maitauina, faʻataʻitaʻiga e masani ona faʻamaonia ai lana aia i le ola.

Faʻafefea ona filifili mea faigaluega

O le maketi mo masini, mai tekonolosi mea faigaluega umukuka i meaafale, meaʻai i luga o laulau ma ie, ua matua tumu lava o le restaurateur mafai na ona galueina le saʻo auala o amio i luga.

O le faʻatulagaina saʻo o lenei taʻiala o se mataupu tumaʻoti mo restaurateur uma, ae o ni nai tulafono faigofie e taliaina e tagata uma.

Tulafono tasi - aua le tuliina le taugofie. I totonu o se faleaiga, pei o se isi lava mea, e moni o le miser totogi faʻalua. O mea masani masani e malepe iinei i totonu o le tausaga, o ipu masani e masani ona sasaina i taimi uma, ma e oʻo lava i le faleʻeli vaieli e faʻaselau ona sili atu lona malosi nai lo le fale masani.

Tulafono lua - faʻatuatuaina kamupani tuʻuina atu. O se igoa taʻuleleia i le faleʻaiga pisinisi o se mea sili ona ogaoga, ma e foliga mai o le tagata faʻatau ua uma ona maua mamafa o le a manaʻo e faʻaleagaina ia i le tau o se newbie.

I se faʻaopopoga, o le tauvaga i le va o tagata faʻatau i aso nei e matua maualuga lava o loʻo taumafai ai ni kamupani ogaoga e faʻatosina le tagata faʻatau i le lautele lautele o auaunaga tau maketi, i se faʻaopopoga, faʻapea, o aiaiga faʻatulafonoina o le warranty ma le post-warranty service, faʻaopopo mea faigaluega, ma isi. O lea la, o se tagata amata e ono faʻamoemoe i le leai se totogi (e ui, o le mea moni, faʻatasi ma se faʻasalalauga faʻapitoa) ma auiliiliga auiliiliga fautuaga i le itu o le faleʻaiga pisinisi o loʻo fesoʻotaʻi i ai le kamupani.

Tulafono tolu - muamua o mea uma, talanoa i le au faʻatonu. O le sili ona auiliiliina fuafuaga mo le faʻatulagaina o umukuka tekonolosi meafaigaluega, faʻaalia e se faʻapitoa, o le a tuʻuina ai i le tagata amata 10 taimi sili atu pe a muamua na ia faʻaaluina a itiiti mai o le kuata o le itula i le umukuka umukuka ma talanoa i lana kuka.

Manatu o manatu ile mea moni ole faleʻaiga manuia

Vitaly ULITSKY, ulu o le USP-Design:

- O le muamua itu o le manuia o le nofoaga o le faleaiga. E tele faleʻaiga manuia i nofoaga leaga, faleʻaiga le manuia i fale lelei, ae ui i lea e taua tele le nofoaga.

O le lona lua tulaga manuia o le lelei ipu. Ae e le o le mea sili foi lea ona taua.

O le lona tolu ma le autu vaega mo le manuia o se faleaiga mo aʻu o lona ideological vaega. O le a ou valaʻau le faleʻaiga o se faleʻaiga meaʻai e iai lona faʻavae ma lona amataga, mo aʻu, o le vaega autu o le faleʻaiga o lana tala faʻasolopito, lea e atiaʻe ai ni togafiti i totonu o lenei faleʻaiga. O se vaega iloga o le faleʻaiga o lona tala faʻasolopito.E o mai tagata iinei e le gata e faʻamalieina le fiaʻai, ae faʻapena foi ona faʻamamafaina o latou tulaga faʻafesoʻotaʻi a o aai.

O faleʻaiga uma manuia ua i ai a latou lava taupulepulega ma tusitusiga, o loʻo faʻataʻitaʻia i uiga uma o le faleʻaiga ma i faʻasalalauga faʻalauiloa uma. O le manino ma sili atu le manaia o le taupulega, o le tele faʻatauvaʻaina i le faleaiga e faʻamatalaina ma faʻamaonia lona taulaʻi - mai le faʻailoga a le faleʻaiga i le pito o le ipu i le le masani ai toniga ma tusitusiga o loʻo i ai i faʻasalalauga savali - o le tele o le faleʻaiga mauaina lona lava ia lava tagata, lea e vave vaʻaia e tagata lautele. lagonaina. Ole malosi ola lea e faʻamamafaina ai faleʻaiga manuia mai fale masani ma le le manuia.

A tuʻuina le ipu, e le i faʻataʻitaʻia e le tagata o tausia, ae ua maeʻa ona iloiloina e ona mata le manaia ma le manaia. le pito i luga pito i luga, aveese le lapisi, sasaʻa le "kapisi" tutusa i totonu, toe ufiufi le falaoa i le pito i luga pito ma tautua.

E mafai ona na o le tunuina o le samani, pe mafai ona taoina i iʻa na faia mai le keke keke, teuteu le ipu i le lanumumu mumu (iʻa mata) ma se vaega o le spinach (limu) ma tautua ai loa.

I le faʻaiuga, e mafai ona e kukaina se vae o tamaʻi mamoe, otioti ma tautua i le tagata o tausia, pe mafai ona e aveina atoa i totonu o le potu tele, lea o le tagata vaʻaia e tipiina ai i luma o tagata uma i luga o se laulau faʻapitoa. Ma o lenei mea e faia e le itiiti ifo ina ia mataʻutia isi tagata asiasi i le mea moni e faapea ma lea laulau na okaina se taugata ipu E leai ni mea faʻatauvaa i le faleʻaiga pisinisi, ma masani asiasi asiasi maitauina soʻo se suiga. Mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fai o gaugau lino i totonu o le tafatolu ma tuʻuina i luga o le ipu, tasi lea mea, ae a fai o aso uma o le vaiaso e "afifi" i latou i se auala fou, e matua eseʻese lava lenei.

Vaega lua: tagata

Chefs e masani lava ona sailia mo le tutusa auala e pei o se lumanaʻi paʻaga faʻaipoipo - sili atu le sili ma le faʻavavau, ae, i le faʻavae, o le taimi e taʻu mai. I lenei tulaga, o le tele o taimi o vae o le tagata saili e faʻataʻitaʻia i se tasi o auala e tolu o loʻo faʻailoa mai lalo.

O le muamua auala. E mafai ona e apalai ma se tusi talafeagai i se ofisa faʻapitoa e faʻafaigaluegaina tagata faigaluega, e manaʻomia se faʻavaomalo, o loʻo iai lona lava paranesi i Iukureini. O le a filifili e le ofisa sui tauva, na - sauni ipu mo se tagata e ono faigaluega e faʻataʻitaʻi. O le sailiga e ono umi se taimi, ae o le avanoa e maua ai se sili lelei kuka i luga o lenei auala e latalata i le leai, talu ai toetoe lava oi latou uma i Iukureini na maua ai galuega ma tau lelei totogi aso nei.

Le auala lona lua. O lau mea pito sili ona lelei o le faʻafesoʻotaʻi lea o se ofisa lauiloa o loʻo faigaluega i fafo ma vaʻai se tagata kuka i fafo. O le lala sooupu, a o manuia le sailiga, auina atu i le kamupanī le toe amataina o le isi sui tauva, ma pe a maeʻa le restaurateur mulimuli ane matua mo se filifiliga ma sau "i le nofoaga" (i Milan, Madrid, Lausanne, Marseille, ma isi), faʻatulagaina se faʻalauiloaina o le poto kuka o le tolu - fa sui tauva filifilia e le kamupanī faʻavae i luga o latou resume. O lenei, mea moni, e sili atu le taugata, ae o loʻo i ai se mea e totogiina - o faʻamatalaga o faʻalapotopotoga tuʻufaʻatasi mai fafo e le mafaatusalia ma aiga.

O le auala lona tolu. O le kuka, pei o isi tagata faigaluega, mafai ona maunu ese mai se isi faʻavae. Moni, tagata uma talanoa e uiga i ai "ma se lagona o le matua inosia," ae talu ai latou te fai mai ai, o lona uiga mai lea taimi i lea taimi e tupu ai se mea faʻapenei.

E fia e totogi ai ia

O aofaʻiga o konekalate ma tagata fai kuka i luga o le vasega, e moni o loʻo ufitia e le aufaipisinisi loloto. E talanoa se tasi e uiga i se totogi mai le 2 i le 4 afe tala, e valaʻau e se tasi le aofaʻi o konekarate faaletausaga mai le 40 i le 100 afe tala.

I se faʻaopopoga i le totogi, e faʻafaigaluega e le falefaigaluega le kuka i fale lelei i tafatafa o le faleʻaiga, totogi lana tafaoga ma faʻalua i le tausaga le malaga i lona aiga (o le aiga, o se tulafono, e le aumaia iinei) … I se faapuupuuga, na te saunia le kuka ma mea uma e taʻua o se taui tupe i Sisifo.

Faatasi ai ma nei mea uma, o le lamatiaga o le "lele i totonu" ma le kuka ma le mauaina o le manaʻoga taunuʻuga mo lau tele tupe e matua matuia.

O nisi taimi, ae e tupu pe a taunuʻu atu i le tatou "fanua le faʻataʻamilomilo fanua" a chef faʻafaigaluegaina i Milan (Madrid, Lausanne, Marseille), tumau ai o se maualuga-vasega polofesa, ae ua leiloa le siʻosiʻomaga o ana masani meaʻai sapalai ma le 'au kuka, le mafai ona faʻaalia lona lava uiga taʻuleleia i le atoatoa. Afai matou te faʻaliliuina lenei faʻavaomalo faʻavae i le gagana o le leai o ni mea moni, e mafai ona tatou fai atu sa i ai ni mataupu pe a fai mai fafo tagata fai pisinisi na o mai e faigaluega i Moscow, ina ua mavae sina taimi na maua ai totogi mai e anaina o faʻavae ma pe toe foʻi atu i lo latou atunuʻu, pe vaʻai mo galuega iinei, ae ua uma, ioe, i se isi faleaiga ma luga o tuutuuga eseese. Peitaʻi, e i ai foʻi faʻafeagai faʻataʻitaʻiga, pe a fai o loʻo galulue lelei tagata kuka mai fafo i Moscow mo le fitu i le valu tausaga.

Au kuka

O le tele o le 'au a le' au kuka e faʻamoemoe i le aofaʻi o nofoa i le faleʻaiga. I se tasi o Kiev faʻavae, mo se faʻataʻitaʻiga, e 20 umukuka tagata faigaluega i le 100 nofoaga, galulue i lua sifi o 10 tagata taʻitasi.

Taʻitasi kuka ua i ai se vaapiapi faʻapitoa ma galue i lana ia lava vaega patino: o se tasi na ona faia malulu meaʻai, se tasi na ona vevela, se tasi saunia supo ma isi. Afai o le aufaigaluega o kuka o loʻo faigaluega i le umukuka e laʻititi, e mafai filifiliga i le tufatufaina o tiutetauave, mo se faʻataʻitaʻiga, "ipu supo" e tuʻufaʻatasia ma i latou e saunia vevela vevela, ma isi.

E le gata i lea, e faigaluega tagata i le umukuka o, ae e leʻi tuʻuina atu i le au kuka ni oloa ua maeʻa maeʻa, aumai i latou i le tulaga o loʻo manaʻomia, mo se faʻataʻitaʻiga, tipi ese, aveʻese uaua ma aumai le sefulu kilokalama fasi aano o manufasi na aumai i totonu " mamafa lelei”(the expression of restaurateurs).

I se faʻaopopoga, o se tasi e tatau ona fofoʻu pateta, o se tasi e tatau ona fufulu ipu ma apa, ma isi.

I le amataga ma le ogatotonu o le ivasefulu tausaga, a o "faʻatusatusaina" i le totogiina o tagata faigaluega umukuka sa i ai pea i le tau, o feeseeseaiga i nisi taimi na tulaʻi mai i le va o le kuka na sau mai fafo ma masani kuka fesoʻotaʻi ma se mea le mafaufauina e Soviet tulaga masani (15-20 pe sili atu taimi) le eseʻesega o totogi. O aso nei ua manatu mama i ai ma, e le gata i lea, ua malamalama o, galue i tafatafa o le aliʻi, fiailoa talavou maua se aʻoaʻoga faʻaleaʻoaʻoga saolotoga tonu i latou nofoaga o galuega.o se kuka mai Moscow, o, a o avea pea o ia ma tamaititi, na iloaina o o se Farani na sau e faigaluega o se kuka i se tasi o faleaiga i Moscow, sau e faigaluega mo le umukuka i le lotoifale. Ina ua iloa e leai ni avanoa i totonu o le faleʻaiga, na ia faʻailoa ai o le a galue fua. Ae na ia mauaina o ia sa i le umukuka lava e tasi ma le Farani, iloa le mea o tupu ia te ia e le o le maua fua, ae saoloto aʻoga.

Nisi tagata atamamai talitonu o le kuka tatau, i lana lava taumafaiga, fefaasoaaʻi meaʻai kuka (e ui lava e le o uma, ioe) i ana tagata lagolago, ma i aso uma na te faʻatulagaina se "faʻamatalaga" i lana 'au.

O totoe o le 'au

O isi tagata faigaluega uma, ma latou te faigaluega i le fale feololo feololo, faʻaopopo i le aufaigaluega umukuka, tusa ma le 80 tagata, e masani ona faʻafaigaluega e le faʻatonusili.

O le faʻavae o faiga faʻavae a tagata faigaluega e le faʻapitoa lavelave - o loʻo latou sailia ni sui tauva e ala atu i uo poʻo le faʻasalalauga (filifiliga - e ala i se ofisa suʻesuʻe).

O le auala muamua e faʻaaoga e faʻatosina mai ai tagata mo ni tulaga taua i le ogatotonu i totonu o soʻo se faleʻaiga - pule sinia, tagata paʻu sinia, pule sili o tusi, sili o le puipuiga. E le pei o le faʻatonusili ma le kuka, o loʻo nonofo i totonu o la latou faleʻaiga, o pule tutotonu e maua le avanoa e faʻatulafonoina aso malolo.

O isi tagata faigaluega - tagata faʻatali, tagata faʻatau oloa, tagata faʻatau, tagata faigaluega faʻapitoa ma tagata faigaluega o le ofisa - ua faʻapipiʻiina, pei ona uma ona taʻua, a le o le ad poʻo le faʻalapotopotoga foʻi e suʻe.

Talu ai nei, sa i ai le faʻaosooso i totonu o faleʻaiga fale faʻatonutonu ma faʻatonutonu e totogi atili faʻalogo i uma mafaufau filifiliga tolu ma mafaufau sauniuniga ma aʻoaʻoga o tagata faʻatali.

E pei ona taʻua e le Peresetene o le Kiev Association of Restaurant Business: "E taofi e le auauna le tele o fesootaiga eseese i le aso, ma o ia foi e maua ai lagona le lelei o le tagata asiasi - e tusa ai ma le tulaga lelei o meaʻai, o tu ma aga, tu ma aganuu. taʻalo, tulaga tumama, taʻavale taʻavale, teʻena o se credit card, i luga o le anoanoaʻi o isi mataupu. E le mafai e tagata uma ona onosaia se malafoni i se aso."

O se manatu o luga o galuega o le umukuka

O le kuka, pei o le tusiata, e tatau ona mataala i taimi uma. E le mafai e se tusiata moni ona toe faia le ata tutusa mai lea aso i lea aso. Ioe, e le fiafia le tagata asiasi i le 'ai tutusa o ipu i taimi uma, e oʻo lava i ipu e sili ona manaia. Naʻo le le toe manaʻomia le suia uma o menus i le taimi e tasi, ae faʻasolosolo faʻalauiloa mai aitema fou.

Mo se faʻataʻitaʻiga, matou te teuina se komipiuta faʻamaumauga o le faʻatau atu o ipu taʻitasi i le masina. E i ai taitai. Ma e iai tagata mai fafo. O tagata mai fafo e aveʻese mai le lisi i le faaiuga o le masina, ma o ni ipu fou e faʻalauiloaina i o latou tulaga. Seʻia oʻo i le aso 5 o masina taʻitasi, e faʻafouina le lisi i le 20-25%.

I leisi itu, o se tagata asiasi e sau i se faleʻaiga manaʻo ia mautinoa o le tofo o ana ipu e fiafia i ai o loʻo tumau tonu lava i le auala na ia fiafia i ai i le tasi taimi. O le mea lea, e tatau i le kuka ona aʻoaʻo lana aufaigaluega e galulue ina ia o le salati na saunia e le kuka i le sifi nei o se kopi tonu lea o le salati na faia e le kuka i le sifi ananafi - ma e mautinoa lava talu ai o latou uma o se tonu kopi o le salati saunia. e le kuka. O chef masani e tatau ona vaʻaia ipu i mata o latou kuka, o le mafuaʻaga lea e nonofo ai tagata kuka lelei uma i le umukuka, ma ei ai le aia tatau e filifili ai lana ia 'au ma tausisi aʻoaʻiga saʻo i totonu. Faigata, ae le saua.

Vaega tolu: meaʻai ma vai inu

I aso nei tulaga, pe a o se faleaiga na tatalaina muamua mafai ona fai mai sili ona lelei 10-15% o le "avega", e le aoga le lamatiaga, ae e tatau ona talitonuina lau kuka, o ia lava o le a fuafuaina pe fia ni oloa o le a ia manaʻomia mo le taimi muamua.

I le faʻavae, i le auala lava e tasi e te faʻatuatuaina ai le faʻavaeina o le uluaʻi faʻasoa o le pa i lau paʻu palota maualuga, peitaʻi talu ai le taugata o le 'ava malosi, faʻatonutonu e manaʻo e faʻatonutonu lenei pisinisi. Mo se faʻataʻitaʻiga, i se tasi o faleʻaiga taugata ma taugata i Moscow, o le faʻatonusili, o loʻo maitauina uma ia lisi o uaina ma pa pia, ae o loʻo faʻasaʻoina e le tau: 20-25% o le aofaʻi o igoa. faapitoa uaina ma agaga, avanoa i le faleaiga i le aofaʻi o le tasi pe lua fagu, 10-25% - uaina Ukaraina ma agaga a la cognac "Karpaty", ma le malologa o inu o le sili ona masani ona manaʻomia.

I le taimi e tasi, tasi e tatau ona sauniuni mo taua tau, talu ai lelei ituaiga o le cognac, whiskey ma uaina o le sili ona lelei tausaga e matua taugata. Ma le tulafono le tusiaina i totonu o le pa o se faleaiga lelei e tatau ona i ai i taimi uma, mo se faʻataʻitaʻiga, cognac e sili atu ma le afe tala i le fagu, e leʻi faʻaleaogaina (restaurateurs taʻua ia tulaga "fata tulaga" ma fai mai e tasi i le tausaga o loo "fana" uma lava).

I se faʻaopopoga, o le fiafiaga mo uaina ua avea talu ai nei sili atu ma sili atu ona faʻaaogaina i totonu o faleʻaiga tagata asiasi. O lea la, i totonu o Moscow, lea o loʻo taʻitaʻia ai a matou faleʻaiga, ua latou talitonu o le lisi uaina o se "faleʻaiga masani" e tatau ona i ai le tusa ma le 70 avanoa. Nisi faleʻaiga Kiev ua i ai a latou lava sommeliers - tagata e manatu o latou matata sili atu faatufugaga nai lo galuega, ma o latou tiute aofia ai fausiaina o se tele o uaina ma ofoina atu ia latou faleʻaiga tagata asiasi.

Peitai, pei ona faʻaalia i faʻataʻitaʻiga, e le o taimi uma e manaʻomia ai le "pamuina" o tupe i totonu o le pa.Kamupani taʻutaʻua - kamupani sapalai o le 'ava malosi (ma o loʻo lava a latou i Iukureini) o nisi taimi e maua ai le faʻamanuiaga, mai o latou manatu, tagata fou e maua le avanoa e faʻatuai ai ona totogi. O isi taimi e mafai ona malilie i le sapalai o le 'ava mālosi ma le tuutuuga o le totogi pe a uma ona faʻatau atu.

Lisi

E talitonuina ole falemaʻi ogatotonu ole tau, mo se faʻataʻitaʻiga, ono ituaiga ipu vela vevela, ono ituaiga iʻa ma tolu pe fa ituaiga o moa ua lava lelei.

E masani lava, e tatau ona i ai le tele o tulaga i luga o le lisi o se taugata faleaiga, ae i totonu foi o mafuaaga. Ua faia lea mea ina neʻi le mautonu le tagata o tausia le poto masani i totonu o ipu.

O le isi faiga masani - ituaiga uma o le maualalo-kalori menus - e leʻo tele lava totoina i totonu o le atunuʻu o homemade sosisi ma dumplings ma kulimi oona. E pei ona taʻua e se tasi o le au toe faaleleia: "E fiafia le ma tamaloa i se taumafataga manaia ma manaia. Na faʻafiafiaina i le tautalaga a se aliʻi kuka masani mai Milan na matou faʻalogo ai i Moscow, o e na fai mai ua amata ona avea le vaega o le mayonnaise ma mea ua tuanaʻi, na matou tuʻuina na o ni nai salati mayonnaise ma amata loa ona faʻalauiloa salalo-kalori malamalama salati, ma totonu o le taumafanafana Ae e leʻi taliaina e le matou aofia. E le gata i lea, o le faʻatauina atu o salati mayonnaise salati ua faʻateleina faateleina ". I se faʻaopopoga, tatou le tatau ona galo o le autu tagata faʻatau o maualalo-kalori ipu o fafine, oe, e tusa ai ma le matauga o restaurateurs, aofia ai le sili atu nai lo 30-40% o tagata asiasi. O le autu tulafono o le faia o se lisi foliga foliga faigofie - e tatau ona taulaʻi i le maualuga gafatia o le faleʻaiga, ie u. masani ona tiaʻi le ballast o le le manaʻomia meaai.

I le taimi lava e tasi, tele restaurateurs faʻaopopo le komipiuta auʻiliʻiliga o le manaʻomia o ipu ma se vaʻaia i se auala tuai - latou tilotilo i le faatanoa e iloa ai le mea e masani ona totoe i luga o papatusi.

E i ai faleʻaiga e faʻatali ai tagata faʻatali mo se faʻataʻitaʻiga i le masina, poʻo le tele o taimi, o fesili e faʻailoa mai ai poʻo fea o ipu e leʻo i luga o le lisi e masani ona fesiligia. Afai e tele tagata na fesiligia e uiga i le ipu, ua uma ona avea ma mafuaʻaga e tuʻuina atu ai le galuega i le kuka e atiaʻe.

Totogiina

E ui lava i le mea moni e faapea "e tusa ai ma le saienisi" o loʻo sili atu ma le seleni auala eseese tau, restaurateurs, o se tulafono, faʻaaogaina na o le tasi o latou - taulaʻi i tau o tuaoi faleʻaiga.

E taua tele lenei mea mo faʻavae o loʻo tu i le ogatotonu. E pei ona taʻua e le faatonu o se tasi o i latou: “E fitu faleʻaiga o loʻo siomia matou. Ina ia mafai e le tagata maʻi ona sau ia i matou, ae le o latou, e tatau ona tatou tuʻufaʻatasia lelei meaʻai lelei ma tautua ma tau maualalo.”

I le fa pe lima tausaga talu ai, na taʻua ai e le aufaʻafeiloaʻi, o tau e le taua tele i le filifiliga a le tagata maʻi i se pisinisi faapitoa - na talitonu a le o le mauoa poʻo i latou e mananaʻo e manatu iai latou e o i faleʻaiga. I aso nei, e oʻo lava i se faleʻaiga lauiloa ma lauiloa a Kiev na te filifilia le fua faatatau "sili uma mo sina tupe." O lona fuafuaina o le tau o se ipu e matua faigofie lava. O le pito i lalo maualalo e fuafuaina e le tau o le ato oloa, o le pito i luga tapulaa fuafuaina e le maualuga tau lea e pei o le polofesa faatonu "lagona" mafai ona faʻatau lenei ipu. E tusa ai, o le tulaga o le makaina i luga o le tutusa faleaiga amata mai sefulu sefulu pasene i le tele selau.

O le tau o se vaega o pateta mata o le tenari. I le faʻauigaina, o le tau o faleaiga falai le mafai ona paʻu lalo o ni nai hryvnias. O le tulaga faʻailoga e mafai ona avea ma 300%, 500% ma sili atu. O le mea lava e tasi e tupu i le taumafanafana ma le tautoulu ma sua masani na faia mai fualaʻau ma fualaʻau na faʻatauina i le faʻatauga i le lotoifale.

I leisi itu, lobster mata ua uma le tau e tusa ma le 150 hryvnias, ma o iinei o le tulaga o le makaina-e mafai ona fuafuaina naʻo le faʻatonusili, o ai e tatau ona "lagona" mo le a le tau o le au asiasi a lana faleʻaiga e malilie e okaina le tutusa ipu. E i ai le vaega o ipu e tatau ona laʻititi ai le faʻailoga - taumafataga laʻitiiti (lunches pisinisi) ma mea e taʻu o menusisi a tamaiti.

Vaega fa: sitepu muamua

E tusa ai ma mataupu faʻavae o le galulue faʻatasi ma tagata e faʻaaogaina meaʻai, na faʻafuaseʻi ona faʻaalia e le au faʻaalia le faʻafeagai o manatu. O le "toʻaitiiti" na fai mai e talafeagai le filifilia o tele sapalai. O le "toʻatele" na saunoa i le lagolagoina o le mea moni e tatau ona "vavaeʻese" tagata faʻatau, finau o latou manatu e le mea moni afai, mo se faʻataʻitaʻiga, se tasi o latou na i ai faʻafitauli i le tiute, e mafai ona liliu atu i isi.

Peitaʻi, tusa lava poʻo le a le manatu o se tasi poʻo seisi restaurateur tausisi i ai pe a galulue ma fafo meaai poʻo ni ituaiga o faʻapitoa oloa, latou tatau ona onosaia faʻatasi ma, mulimuli ane, tau maualuga o le tolu pe fa, pe ova foi, kamupani faʻatau. taumafaiga e faʻatulaga saʻo tuʻusaʻo vaʻaiga, eseʻesega ma tausaga ua tuanaʻi, naʻo nai toʻaititi lava o loʻo fai nei. E pei ona taʻua e se tasi o sui o le kamupani toe faaleleia: "Ua leva ona fuafuaina o le faatauina o meaai mai kamupani e tuuina atu kamupani e sili atu le taugofie nai lo le auai i tutoatasi malaga, tiute faaleaganuu ma tusi faamaonia."

Faʻatusatusa i tausaga talu ai, restaurateurs ua malulu ifo i le maketi. Ole toʻatele o latou e mananaʻo e feutanaʻi ma kamupani, e tusa ai ma latou, o loʻo tuʻuina atu a latou oloa i faleʻaiga ma le faʻatau faʻatau e tasi.

Faamalosia le toe faatumuina

E oʻo atu i le afiafi, pe a maui le avega, taʻitasi kuka o loʻo vaʻaia se vaega faapitoa o galuega i le umukuka vaʻai i oloa na ia le maua mo taeao, tusia se tusi talosaga ma tuʻuina atu i le kuka.

O le kuka, i le isi itu, tusiina se tusi lautele talosaga ma tuʻuina atu i le faʻatau. O le tagata faʻatau o le tagata lea, ina ua mauaina le talosaga i le afiafi, e tatau ona kilivaina "vevela" oloa i le umukuka i le taeao o le aso e sosoʻo ai itula aʻo leʻi tatalaina le faleʻaiga. I se faʻaopopoga, mo le 'aiga aoauli, e tatau ona ia aumaia na oloa o loʻo i ai pea iina, peitaʻi atonu e uma i le ao. O le tagata faʻatau e tatau foi ona i ai i taimi uma sauniuni ni filifiliga mo nisi gaioiga pe a fai e le aoga se mea ma le masani ona tuʻuina atu.

Peitai (ma o lenei "Peitai" o le mafuaʻaga o le popole mo le tele restaurateurs) i nei vevesi uma, le tagata faʻatau e le mafai ona 100% faʻatonutonuina. O le mea moni, na te aveina meaʻai i le umukuka i le mamafa, ma o le kuka na sainia se pili mo latou, ae o ai, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona siaki pe aisea na ia faʻatauina ai lea ma lena i le faʻatau i aso nei? O le mea lea, o le amio a faatonu faleʻaiga i le tagata faʻatau o, i le avea ai o se tulafono, agavaʻa: ma aʻu, o mea uma o loʻo sologa lelei, ae faʻatasi ma isi …

O oloa e teu mo se taimi umi - apa tuuapa, falaoamata, suka, pasta, ma isi mea - o le parataiso lea a le tagata teu oloa, o ia foi e tutusa le auala e maua ai le oka mai le umukuka, ae e le pei o le tagata faʻatau, e le fealualuaʻi, ae telefoni. le au faʻatau ina ia latou aumaia mea uma latou te manaʻomia.

Pa galue

I totonu o se faleʻaiga ma le pa fata faʻataʻitaʻi ma le tele o agaga, o le pa e avatua i le 35-40% o tupe maua i aso uma.

E pei ona taʻua e le au restaurateurs, o le pa e pei o se setete i totonu o se setete: o le tele o ana masani tagata faatau e leʻi popole lava e sui nofoa mai tua o le pa i le laulau i le hall mo le tele o masina. Ioe, latou te le manaʻomia - pe a faʻafuaseʻi ona asia se tagata onā e se osofaʻiga faʻafuaseʻi o le fia 'ai, e tuʻuina atu le ipu ia te ia iina, i le fata.

E le gata i lea (ma e taua tele lenei mea), ina ia aua neʻi faʻalavelaveina le filo o le fesoʻotaʻiga o loʻo sosolo atu i le va o le tagata faʻatau oloa ma le tagata o tausia, o le ipu o le a aumaia e le tagata faigaluega, ae o le tagata faʻatau ia lava.

Afai tatou te talanoa e uiga i le tulaga o le pa, ona, pei o se tasi o faʻatonu taʻua puupuu, "o le pa tatau ona i ai mea uma", mai le aiga vodka ma pia e masani uaina, cognac, martinis ma le whiskey. Faʻapitoa lava le maitauina o le faiga mo O uaina Chilean ma Aferika i Saute lea e tusa ai ma le faʻatau atu ua poloka ai Farani i nisi faleʻaiga. I luga foi o le auala o uaina mai Atenitina, Ausetalia ma Morocco.

Le aliali mai o se ipu fou

Taitasi ipu fou, ae le i ulufale atu (pe le ulufale) o le hall, ua fetuunai i le tofo, foliga vaaia, ma le tau. O le faʻavae o filifiliga o tasters mafai ona matua eseʻese.

Oe mafai ona valaʻaulia e le gata i au tagata faigaluega, ae faʻapea foi kuka masani i le tofoina, pe a maeʻa ona mafai lea ona e faia se suʻesuʻega.Na tupu na avatu e le au kuka mai fafo fautuaga e pei o "ua lelei le salati, ae o le a sili atu le lelei pe a fai e te faʻaopopoina le mea lea" - ma na matuaʻi lelei le salati.

Tau fetuunaiga foliga mai e sili ona mataʻina ma mulimuli i se tasi o tolu mamanu. O le faʻataʻitaʻiga muamua o le pule. I le tala a se tasi o faʻatonusili o le faleʻaiga e foliga faapenei: "Fai mai le kuka:" O le a ou galue ma lenei oloa aua e lelei ". Ou te fai atu: "Leai, e te le mafaia, aua na te solia le tulafono tau o la matou faʻavae. O a matou lisi mea e le sili atu ma le 100 hryvnia, ma o lau ipu fou ma lenei oloa o le a tau ai le 200. Maua?” Ua tali le aliʻi: "Leai." Ae o aʻu, i le avea ai ma faʻatonusili, e faia se filifiliga malosi ma fana se ipu fou”.

O le lona lua faʻataʻitaʻiga temokalasi. E faʻatinoina pe a fautuaina e le faʻatonusili le kuka e tuʻuina i lalo le tau taugata pe suia i se taugofie.

O le lona tolu faʻataʻitaʻiga o le limafoai. E mafai naʻo le malamalama uma o itu uma e lua, pe a fuafua e le kuka se ipu fou i se taimi muamua ina ia aua neʻi "alu fua" i se mea e le mafaia, ma o le faʻatonusili, e ioe, e tuʻu le faʻailoga nai lo le mea e masani ai.

O le isi laʻasaga i le faʻamaoniaina o se ipu fou o le tusiaina o se auiliiliga o tekonolosi pepa, o loʻo faʻailoa mai ai le fua ma le kukaina tekonolosi. E manaʻomia ina ia i le lumanaʻi e mafai ona saunia le ipu e le gata i le kuka na ia fausiaina, ae faʻapea foi isi kuka o le faleʻaiga, e aunoa ma le togiina, mo se faʻataʻitaʻiga, 15 kalama o masima i totonu o le apa nai lo le manaʻoga 5. Ma le isi, o le togiina pepa ua tusia i luga, i luga o le faʻavae o le lea teutupe- o le teutupe manatu le fuafuaina o le ipu, ina ua maeʻa ia, faʻamaonia e le faʻatonusili, mafai ona ave lona nofoaga saʻo i le lisi o meaʻai.

Faʻaaliga manatu

O le fili muamua o le restaurateur o le le mautonu i le sapalaiina o meaai. O le aso o loʻo i ai le ipu i le lisi, ma a taeao e taʻu atu ai e le kamupani e le mafai ona ia tuʻuina atu ni oloa e manaʻomia mo ana sauniuniga i le taimi saʻo, pe ofaina se oloa e laʻititi le lelei, ma e tatau ona e totogia seisi tau taugata, pe teʻena lenei ipu mo mo se taimi. E tupu foi ou te fiafia i oloa e sili ona lelei lona lelei, ma ou te fiafia i se ipu e gaosia mai ai, ae afai ou te iloa a taeao o le a ou le faʻatauina nei oloa, ona ou le tuʻuina lea o le ipu i luga o le lisi, aua o le a ou faʻatau atu mo aso e tolu, ona ou faʻamatalaina lea mo le masina.. aisea na mouʻese ai.

O le mea lea, mo kulupu taʻitasi o oloa, e tatau ona i ai se kamupani masani e tuʻuina atu mai le 3 i le 10 kamupani o loʻo faʻatautaia le sapalai, ina ia mafai ai ona e maua se avanoa i taimi uma e faʻagaoioia ai. I le taimi lava e tasi, o loʻo i ai kamupani sapalai e latou te fiafia e galulue, o loʻo i ai kamupani e le faigofie, ae e mafai ona galulue faʻatasi, ma e i ai kamupani e le aoga ona faʻafesoʻotaʻi i ai. A o galue ma tagata faʻatau, e tatau i le restaurateur ona vave fuafua ana faʻamuamua, ma afai o le lelei ma le mautu e taua ia te ia, e tatau ona ia sauni e totogi atili. O lona iʻuga, o le galulue faʻatasi ma le au taugata ae mautu i le taimi o le tausaga e sili atu ona aoga ma sili atu le tamaoaiga.

I le tali atu i le fesili masani o le a le mea e tatau ai mo le manuia o se faleaiga, fai mai se tasi o le Kiev restaurateurs faapea: "E tatau ona i ai le malamalama i le va o e ana le faleaiga, ana tagata faigaluega ma tagata asiasi. Afai latou te tauivi uma mo le mea e tasi, ona i ai lea o le manuia. Afai e manaʻo le au e vaʻai milionea i lo latou nofoaga, ma o le a faʻatupeina le potu 'ai ma cutlets, ma, faʻafeagai, pe a fai e asiasi tagata maimoa i le fualaʻau mo a latou 1000 rubles, ma o le a taʻu atu ia i latou o le ai ai losters taeao, ma o le aso' ai cutlets, ona paʻu ai lea o nei mea uma”.

Lauiloa e ala i le mataupu