Pale Eseta (kozunak)

Lisi o Mataupu:

Pale Eseta (kozunak)
Pale Eseta (kozunak)

Vitio: Pale Eseta (kozunak)

Vitio: Козунак - Болгарский Пасхальный Кулич // Kozunak - Bulgarian Easter Bread 2022, Okitopa
Anonim

O lenei areto suamalie i Bulgaria e masani ona tao mo le Eseta.

Pale Eseta (kozunak)
Pale Eseta (kozunak)

E tatau

  • - 40 g fefete fou
  • - 200 ml susu
  • - 200 g suka suka
  • - 1/2 ti. sipuni masima
  • - 700 g falaoamata
  • - 7 fuamoa yolks ma 2 papaʻe
  • - 120 g pata
  • - 1 taga vanillin
  • - zest o le 1 tipolo
  • - zest o le 1 moli
  • - 100 g vine mago
  • - 100 g o almonds ua fofoina
  • - paʻu suka mo le sausauina.

Faatonuga

Laasaga 1

Mo paluga, liusua fefete i le 100 ml susu mafanafana, faʻaopopo le 1 sipuni suka, masima, 300 g o le falaoamata ma palu le paluga. Tuʻu i se nofoaga mafanafana e tulaʻi ai mo le 1 itula.

Laasaga 2

Whisk le yolks ma le suka o lo o totoe suka. Liusuavai le pata. Tuʻitu ese le fuamoa paʻepaʻe ese mai le yolks ma se palu seʻia oʻo i se fulufulu, malosi foam faia

Laasaga 3

Faʻaopopo ghee, yolks, papaʻe, o loʻo totoe 100 ml o susu, vanillin ma le falaoamata i le paluga. Faʻafefeteina maeʻa ma tuʻu i se nofoaga mafanafana e tulaʻi ai.

Laasaga 4

Fufulu maeʻae ia vine ma mago lelei i luga o le pepa solo. Mafai ona palu faatasi ma le 1 sipuni falaoamata. Tipi lemu ia sekati.

Laasaga 5

Faʻaopopo moli ma lemoni zest, saunia vine, nati i le paluga na sau i luga ma palu. Ufiufi i se solo ma toe tu i luga. Ona vaevae lea o le paluga i le lua.

Laasaga 6

Faʻafefe fasi paluga e lua i totonu o le fili. Tuʻu i luga o se apa tao ma se pu i le ogatotonu ma ia tu i luga teisi. Tao mo le 1 itula ile 180 ° C. A maeʻa le 30 minute, ufiufi le pito i luga ma pepa iila.

Laasaga 7

Aveese le pale mai le ogaumu, faʻamalulu teisi, ona sausau lea i le pauta suka i luga, ma tuʻu fuamoa o le Eseta i le pu i le ogatotonu o le fili.

Lauiloa e ala i le mataupu